Cupcakes navideños

Hola a todos, 

Ahora que parece que el invierno se ha asentado entre nosotros y la navidad esta cerca hemos decidido alegrar estos días con unos maravillosos cupcakes de chocolate. Como todas nuestras recetas es fácil de hacer y super deliciosa.

Para hacer la receta de esta semana hemos adaptado la masa del bizcocho de chocolate que usamos para los bizcochitos de chocolate y crema de queso. En esta ocasión nosotros hemos utilizado unas cápsulas de papel bastante grandes que nos han dado para unos 12 cupcakes. 

Para la crema de cobertura hemos hecho una buttercream ligera a la que hemos añadido una pizca de colorante azul y un chorrito de zumo de naranja para darle un toque mas invernal ya que es fruta de temporada ;)

Recordad que a la hora de añadir el zumo de naranja a la buttercream hay que hacerlo mientras ambos estén a la misma temperatura y con sumo cuidado, pues podemos cortar la buttercream.

Hemos puesto la cobertura en una manga pastelera con una de nuestras nuevas boquillas rusas de cabeza redonda para poder darle un toque nuevo a los cupcakes y así añadirles altura pero no hacerlos demasiado pesados a la hora de comernoslos. 

Para terminar de decorarlos y siguiendo la temática invernal hemos puesto unos sprinkles con forma de copos de nieve a lo largo de toda la cobertura.

¡Y listo! Tenemos unos cupcakes super jugosos, ligeros y con una decoración realmente impresionante.

Esperamos que os haya gustado la receta y que si os surge alguna duda o pregunta que hacernos, aquí estamos para vosotros.

Muchas gracias por leernos, ¡hasta la semana que viene!

Un saludo.
Repostería Casera PM
reposteriacaserapm@gmail.com

reposteriacaserapm.webnode.es
@Repos_Casera_PM