¡Hola amigos!
Esta semana os traemos una receta más rápida y sencilla que las que os hemos enseñado estas dos últimas semanas, especialmente para lo que se nos viene encima.
Si, las navidades ya están aquí, y en vez de proponeros un postre típico de estas fechas (eso lo haremos la semana que viene) os traemos un postrecito para comer calentito, como merienda o incluso para desayunar.
Si, es una especie de trenza de chocolate. Hojaldre y chocolate calentito. Una delicia.
A los mas peques les encantará porque es super chocolateada y crujiente, y a los adultos les encantará si llegan a catarlo precísamente por lo mismo ;)
Podemos hacerla de dos maneras diferentes, dependiendo de lo que tengamos en casa y de lo que nos apetezca: podemos hacer el hojaldre nosotros o comprar una lámina en el supermercado, depende el lío que tengamos por casa.
Como a nosotros se nos ha juntado todo, las navidades, el trabajo en navidades, etc. hemos decidido tomar la vía rápida y hacerlo con la placa de supermercado, en particular la que venden en el Lidl con extra de mantequilla que esta muy buena.
Precalentamos el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.
Es realmente sencillo, abrimos la placa de hojaldre, en el centro ponemos una tableta de chocolate (prácticamente cualquiera nos vale) y hacemos los cortes como se ven en la foto.
*NOTA: si hacemos esta receta en navidades, en vez de una tableta de chocolate podemos poner una de turrón de chocolate para darle un toque más navideño.
Bajamos la parte de arriba y vamos cruzando primero de un lado y después del otro haciendo una trenza hasta terminar subiendo la parte de abajo.
Pintamos con huevo batido y espolvoreamos por encima unas almendras laminadas o trocitos de avellana o como hemos hecho nosotros unos copos de avena.
Horneamos 20 minutos y dejamos atemperar durante unos 5 minutos para que al comerla no nos quememos, pero que el chocolate siga derretido.
¡Y listo! Una merienda maravillosa y super rápida para estas fechas.
Esperamos que os haya gustado la receta y que si tenéis alguna duda o consulta estamos a vuestra entera disposición.
Desde Repostería Casera PM os deseamos una muy feliz navidad, unas felices fiestas y que disfrutéis lo mejor posible rodeados de vuestras personas queridas.
Muchas gracias por leernos y un saludo.
Repostería Casera PM
reposteriacaserapm@gmail.com